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Adjaruli Khachapuri (veg.) (350 g) /
Хачапури Aджарули (вег.) (350 гр)

14.00

Adjaruli Khachapuri – Bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei aus dem Ofen /
Хачапури аджарули – лепёшка в форме лодки с сыром и яйцом по-аджарски
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Wähle eine perfekte Kombination vom Hauptgericht und einem Wein

Das wohl berühmteste, kaukasische Gericht ist Mzwadi. Die entscheidende Zutat für die zarten Fleischstücke dieser Schaschlik-Varianten ist die Marinade, die traditionsgemäß ein wohlbehütetes Geheimnis georgischer Familien ist, Unser Chefkoch hat dieses Rezept extra aus seiner Heimat für Sie mitgebracht. Probieren Sie unsere am Spieß gebratenen Fleischspezialitäten. Zu jedem Schaschlik gibt es wahlweise 2 Soßen /
Самое известное кавказское блюдо - мзвади. Важным ингредиентом для нежных кусочков мяса этих вариантов шашлыка является маринад, который по традиции является охраняемым секретом грузинских семей, наш шеф-повар специально принес этот рецепт из своего дома для вас. Попробуйте наши деликатесы, жареные на шампурах с соусами на ваш выбор:
Georgische scharfe Gemüsesoße /
Острый соус из овощей.
Gebackene, runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt /
Хачапури „имерули“ - лепешка с сыром по-имеретински.