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Lagman (300 g) /
Лагман (300 гр)

8.00

Nudelsuppe mit Gemüse und Lammfleisch. Die Suppe wird traditionell aus frischen handgemachten Nudeln aus eigener Herstellung gekocht /
Ароматный мясной суп с овощами и баранинou домашней свежей лапшой собственного производства. Изюминка нашего ресторана.
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Traditionelle Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln, dazu reichen wir Schmand (auf Wunsch vegan möglich) /
Говядина, капуста, свёкла, картофель, лук, морковь, помидоры, зелень, специи, сметана.
Das wohl berühmteste, kaukasische Gericht ist Mzwadi. Die entscheidende Zutat für die zarten Fleischstücke dieser Schaschlik-Varianten ist die Marinade, die traditionsgemäß ein wohlbehütetes Geheimnis georgischer Familien ist, Unser Chefkoch hat dieses Rezept extra aus seiner Heimat für Sie mitgebracht. Probieren Sie unsere am Spieß gebratenen Fleischspezialitäten. Zu jedem Schaschlik gibt es wahlweise 2 Soßen /
Самое известное кавказское блюдо - мзвади. Важным ингредиентом для нежных кусочков мяса этих вариантов шашлыка является маринад, который по традиции является охраняемым секретом грузинских семей, наш шеф-повар специально принес этот рецепт из своего дома для вас. Попробуйте наши деликатесы, жареные на шампурах с соусами на ваш выбор:
Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt (Lamm, oder Rind und Schwein), gewürzt nach georgischer Art. Enthalten Koriander /
Хинкали из теста начиненные сочным фаршем (свинина-говядина или баранина) с кориандром.